HPA-Melaka Halal Hub dengan rasminya telah menandatangani perjanjian kolaberasi bersama Politeknik Merlimau Melaka pada 25 Februari 2011 (Jumaat) bertempat di Politeknik Merlimau Melaka. 9 usahawan dan agensi telah terlibat bersama dalam perjanjian kolaberasi ini iaitu Halal Development Coperation (HDC), Ayu Tiram Mushroom Trading, PKPKS, dan lain - lain.